Cevizin Yararları

Cevizin yararları nelerdir?

Ceviz ağacının başka bir ismi de koz ağacıdır. Bu ağacın uzunluğu 25 metredir. Kuru dalları mayıs ayında çiçek açar. Olgunlaşan cevizler haziran ve eylül gibi toplanmaktadır. Kış aylarında yapraklarını döker. Çok görkemli bir ağaçtır. Yaz aylarında yaprakları da toplanır. Bu yapraklar kurutularak ham madde olarak eczacılıkta veya sanayide kullanılır. Ceviz ağacı, Kuzey doğu ve doğu Anadolu’ da kendiliğinden yetiştiği gibi, bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yapraklarının içerisinde c vitamini vardır.

Cevizin Yararları

- Cevizin yaprağı kanı keser ve bağırsaktaki bakterileri yok eder.
- Ceviz yaprağından yapılan çay içilirse sindirim bozukluklarında, kabızlıkta, iştahsızlıklarda ve kan temizliğinde yararlıdır.
- Kel hastalığı ve uyuzda yapraklarının kaynatılmış suyu kullanılır.
- Deri hastalıklarında mikrop öldürücüdür.
- Yaprağıyla kaynatılan su saç bitlerine iyi gelir.
- Cevizin içini ezip adet gördükten sonra yenilirse hamile olmaya yardımcı olur.
- Bağırsak hastalığına iyi gelir.
- Taze ceviz bal ile yenirse hemoroide yararlıdır.
- Karında su toplanmasını önler.

Ceviz Yaprağı Çayı Hazırlanışı:

Yarım şeker kaşığı ince kıyılmış yaprak, orta boy 1 su bardağı dolusu kaynar suyla haşlanır, 4-5 dakika demlendirilir ve süzülür. Gün boyunca 1 veya 2 bardak içilebilir.

Ceviz Nelere İyi Gelir?

Ceviz Nelere İyi Gelir?

Halk arasında da sağlığa faydaları konusunda oldukça meşhur olan ceviz ülkemizde oldukça fazla tüketilmektedir. Üretim açısından da dünyada en çok üretimin yapıldığı ülkelerden birisi olduğumuz bu yemiş sadece boş tüketilmekle kalmayıp çeşitli yemeklerin, keklerin, tatlıların ve hatta sahlep gibi içeceklerin içerisine de katılıp tüketilmektedir. İçerisine ceviz katılabilen yiyecek ve içecekler gerçekten nefis bir tat almaktadır.

İşte cevizin faydaları;

- İnsanların en büyük problemlerinden birisi olan kolesterol ceviz tüketilerek makul seviyelere indirilebilir. Bir gece önceden bir miktar cevizi ılık suda bekletip ertesi gün o suyu içerseniz kanınızın damar içerisinde pıhtılaşmasını önleyebilir ve kolesterol seviyenizi de düşürebilirsiniz.

- Damar tıkanıklığı olan insanlar için pek çok uzman doktor ceviz yemelerini önerir.

- Şeker hastalarına da iyi gelen ceviz, mide ve bağırsakta biriken gazların da atılmasına yardımcı olur.

- Grip ve nezle olan kişilere içerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sayesinde bu hastalıkları çok çabuk bir şekilde atlatmalarını sağlar.

- Özellikle soğuk iklimlerde yaşıyorsanız günlük düzenli olarak ceviz tüketmeniz halinde soğuğa karşı daha dayanıklı hale gelirsiniz.

- Gün içerisinde işte yorulan insanlar için her gün düzenli olarak ceviz tüketmeleri önerilir çünkü içeriğinde maddeler sayesinde vücudun zinde tutulmasını sağlar.

- Çocuklarda gelişimin düzgün bir şekilde olmasını sağlar, beyin gelişimine de herkesin bildiği gibi olumlu etkilerde bulunur.

- Cevizin içeriğinde bol miktarda omega 3 bulunur. Sağlık açısından mucizevi etkileri olan bu madde sayesinde gerek beyin gelişimi gerekse de kalp ve damar sağlığı olumlu etkilenir. Genelde balıktan alınmaya çalışılan omega 3 yağ asitlerini, balık yiyemeyenler ceviz yiyerek tolere edebilir.