Nişastanın Faydaları

Nişastanın Faydaları

Nişasta Nedir? Tahıl tanelerinden  ve patatesten  el­de edilen  una benzeyen  bir maddedir­. Buğday, yulaf, arpa, pirinç, mısır, bakla, mercimek, bezelye gibi besinlerde nişasta bol miktarda bulunur. Bitkiler fazla glikozu depolama amacıyla nişastayı kullanmaktadır.

Nişastanın Faydaları: İyi bir besin olan nişasta iltihapları giderir­. Lapa haline getirilip cil­de sürüldüğünde cilt hastalıkların­da kaşıntıyı keser ve göğüs hastalıklarına da iyi gelir­. Banyo suyuna karışıtırılırsa cildi yumuşatır­. Güzellik maskelerinde de kullanılır­. Badem yağı ile beraber yenirse öksürüğü keser, göğüs ağrılarını hafifletir­. Sesi açar­. Bağırsak ağrılarına da iyi gelir­.

Nişasta Nasıl Kullanılır? Besin olarak kullanılmasının yanında, güzellik için ve hekimlikte tedavi amacı ile kullanılır­. Tertürdiyotun zararlı tesirleri­ni ortadan kaldırdığı için tertündiyot zehirlenmelerinde, suda eritilerek içilirse faydası görülür­. Tatlandırıcı ve kıvam arttırıcı olarak ticari besinlerde yer almaktadır.